تخمه آفتابگردان، فقط یک تنقلات ساده نیست. این دانه کوچک، سال‌هاست که جزو لاینفک دورهمی‌ها، فروشگاه‌ها و حتی سبد خرید روزانه ما ایرانی‌هاست.

انجیر یکی از کهن‌ترین میوه‌هایی است که بشر آن را مصرف کرده و به خواص دارویی و تغذیه‌ای‌اش پی برده است. این میوه که در دو نوع تازه و خشک موجود است، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی ایرانی‌ها دارد. اما چرا باید به خرید عمده انجیر فکر کنیم؟ چرا خشکبار تبریزی در شهرک غرب تهران می‌تواند بهترین انتخاب برای تامین عمده این میوه باشد؟ در این مقاله همه چیز را با دقت و جزئیات بررسی می‌کنیم.

خشکبارها همیشه جزء محبوب‌ترین خوراکی‌ها در بین ایرانیان بوده‌اند. از قدیم‌الایام، انواع خشکبار به عنوان یکی از منابع اصلی تغذیه و انرژی برای مردم ایران شناخته می‌شدند. در این میان، پسته، بادام و گردو از جمله خشکبارهای معروف و پرطرفدار به شمار می‌روند که علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص بسیاری نیز دارند.